宗华农家乐简介
宗华农家乐坐落于永川黄瓜山风景区九公里处,由农家小院、竹林、鱼塘组合而成;开业于2008年3月,占地面积约8亩,拥有棋牌室、钓鱼台、简易卡拉ok厅和会议室,可同时容纳200人就餐。两个大型池塘天然饲养的绿色鱼,进补价值非常的高,重庆市市长黄奇帆也闻讯而来。
住:农家小院 食:自酿梨子酒、农家菜、石磨豆花 听:山民叙旧、百鸟欢鸣 特色菜品
1、 月母土鸡汤(因其是大补鸡汤,特别适合做月子的母亲食用,从而命名为月母土鸡汤,是采用饲养1年以上的土鸡加上我们秘制的调料、不加任何菜慢火烹调1个小时而成,其汤非常的鲜美)
2、 青椒鱼(此菜是制造工艺最长的一道菜,采用1.5斤到2斤左右的草鱼,将草鱼两侧花60余刀,使其更容易入味、是顾客在食用鱼的时候鱼肉和骨头分离,告别了顾客怕吃鱼卡刺的烦恼,然后经过35到烹饪工序制作而成) 3、 石磨豆花(豆花整个制作过程均采用纯手工打造,保留了传统的制作工艺,您可以在这里了解到过去几十年豆花的制作工艺,体会不一样的豆花味道。) 联系方式
联系人:王宗华 联系电话:15025475007、49689239
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